Gebackene Crappiefische Rezepte

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Gebackene Crappiefische Rezepte

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2 Pfund Fischfilets, geschnitten in Portionsgröße
3 Esslöffel Butter oder Margarine Stücke
1 EL Zitronensaft

1 Tassen in Scheiben geschnittenen Champignons
1 Teelöffel Salz

Tasse Hickory-Rauch aromatisierten Mandeln
Teelöffel Zitronenpfeffer

2 EL Gehackte Petersilie
Petersilie Zweige und Zitronenscheiben zum Garnieren

Legen Sie Filets in Einer einzigen SCHICHT in Eine gut geölte Auflaufform. Streuen mit Zitronensaft, Salz und Zitronenpfeffer.
Backen bei 350 Grad für Gruppen von 10 Minuten pro Zoll Dicke oder bis zu Fischflocken leicht und ist nicht mehr durchscheinend in der Mitte.
Inzwischen kombinieren sterben restlichen Zutaten in EINEN Topf GEBEN und braten bei schwacher Hitze 5 bis 7 Minuten.
Zum Servieren Löffel Pilzmischung über Fisch. Mit Petersilie garnieren Federn und Zitronenscheiben. Ausbeute: 6 Portionen

Broiled Mullet Casserole

2 Pfund Meeräsche Filets, ETWA Zoll dick
2 Esslöffel Florida Orangensaft
2 EL Sojasauce
1 Esslöffel geriebene Zwiebel
2 Teelöffel Boden Oregano 1 TL schwarzer Pfeffer
1 3-Unze-Dose Tomatenpaste
2 10-Unzen-Pakete gefroren Brokkoli, aufgetaut und abgetropft
1 Tasse geriebener Käse

Legen Sie Filets in Glas Auflaufform. Kombinieren Sie Orangensaft, Soja-Sauce, Zwiebeln, Oregano und Pfeffer und gießen Sie über Filets.
Grillen Sie Amt für Fünf Minuten; aus dem Ofen nehmen. Abtropfen lassen und Reserve ende ende Flüssigkeit. Kombinieren Sie reservierten ende ende Flüssigkeit, Tomatenmark und Fugen Sie genug Wasser
10 Unzen zu machen; beiseite legen. Bedecken Sie oben auf Fisch mit Brokkoli Dann Tomatensauce; oben mit Käse.
Zurück Auflauf im Ofen und backen bei 350 F für 5 Minuten oder BIS Mischung sprudeln Werd.
Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie Satz für 10 Minuten.
Ausbeute: 6 Portionen

1 Tasse gekocht, als Flocken Florida Fisch
1 EL Meerrettich Senf
Tasse abgelassen Sauerkraut
8 Scheiben Roggenbrot
Tasse Gehackte Dillgurken
4 1-Unzen-Scheiben Schweizer Käse
Tasse Majonäse
2 EL Butter oder Margarine

Kombinieren Sie Ersten 5 Zutaten sterben; gut mischen.
Verbreiten der Mischung auf der Jeder vier Scheiben Brot; Decken Jeweils Mit Käsescheibe und oben mit Brot zu bleiben.
Butter in Pfanne. Legen Sie Sandwiches in der Pfanne und Grill auf Seiten goldbraun Beiden.
Ausbeute: 4 Portionen.

2 Pfund Florida Flunder Filets
6 Scheiben (Unzen pro Stück) gekochter Schinken
6 Scheiben (Unzen pro Stück) Schweizer Käse
1 Teelöffel geriebene Orangenschale
1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
1 Ei geschlagen
1 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel Allzweckmehl
1 Tasse Milch
1/4 Tasse Parmesan

Platz 1 Stück Jeder Schinken und Käse in der Mitte jedes Filet. Cut zu passen.
Streuen Sie Orangenschale und Pfeffer gleichmäßig über jedes Filet. Rollen Sie sterben Filets und sichern mit Holz nachschauen.
Sanft tauchen Rollen in geschlagenem Ei, Dann Mantel Mit Brotkrumen. Legen Sie in Einems 12-Zoll x 8 Zoll 2 Zoll Auflaufform x.
Schmelzen Sie Margarine in Topf bei mittlerer Hitze; Mischung in Mehl. Langsam rühren in Milch und kochen, bis verdickt.
Die Sauce über den Fisch und GEBEN Mit Parmesan-Käse. Backen Sie bei 350 F Amt für 20 Minuten oder bis zu Fischflocken leicht.
Ergibt 6 Portionen

1 4-Pfund Florida Flunder
Tasse Pflanzenöl

Entfernen Sie Waagen, Kopf und Eingeweide aus Flunder. Spülen Sie Dann schneiden Flunder, mit Einems scharfen Messer, der Länge nach unten
Fäustling Drin&# 146; s dunkle Seite. (A Flunder Hut Eine dunkle Seite und eine helle Seite und das Rückgrat geht in der Mitte der FlächEn Seite.)
Der Schnitt sollte so tief sein Wie der Rücken Knochen ermöglicht.
Kippen Messer seitlich und horizontal entlang Jeder Seite der Wirbelsäule durchgeschnitten Zwei Taschen zu machen.
Legen Sie Fisch auf ein gefettetes Backblech und Fullen Spind Torerfolg Taschen Mit Blue Crab Stuffing (Rezept unten).
Pinsel Flunder Mit Öl, sicherstellen, dass sterben Flossen Sind gut beschichtet. Backen Sie bei 350 F Amt für 30 bis 40 Minuten oder bis Fischflocken leicht sterben.

1 Pfund Florida blau Krabbenfleisch
Tasse Gehackte Zwiebel
1 Tasse Gehackte Sellerie
1 Gehackte grüne Paprika
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Butter
2 Tassen weiche Brotkrumen
3 Eier, geschlagen
1 EL Gehackte Petersilie
Teelöffel Pfeffer

Entfernen Sie Stücke von Shell oder Knorpel aus Krabbenfleisch.
Koch Zwiebel, Sellerie, Paprika und Knoblauch in Butter, bis sie weich, Aber nicht braun.
Die restlichen Zutaten; gut mischen. Stuffing für sechs zerstoßen Flunder oder ein 4-Pfund-Flunder.
Ausbeute: 6 Portionen

Legen Sie Fisch in Einer einzigen SCHICHT in Einer FlächEn Auflaufform. Kombinieren Sie sterben restlichen Zutaten und Gründlich mischen.
Gießen Sie Soße über Fisch und lassen Sie Sich Amt für 30 Minuten Stehen, dabei einmal wenden. Entfernen Sie Fisch, Reservierung Sauce für basting.
Legen Sie Fisch Auf einer gut geölten Grillpfanne. Braten ETWA 4 Zoll von der Wärmequelle für 4 bis 5 Minuten.
Drehen Sie Fisch Vorsichtig und mit Sauce heften. Broil 4 bis 5 Minuten länger oder bis zu Fischflocken leicht und nicht mehr
in der Mitte durchscheinend. Servieren Mit Limetten. Ausbeute: 6 Portionen.

Alle Zutaten und servieren Mit Garnelen-Spieße. Ausbeute: 8 Portionen

Planen Plan Ergebnis Eine Matrize Filets Spitze der in Einems Grossen schachbrettartig mit 6 flache Schnitte.
Kombinieren Sie Orangensaft, Limettensaft und Honig in Einems FlächEn Boden Behälter und gut mischen.
Setzen Sie Fisch in Behälter Mit Saft-gemisch und marinieren für Eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Kombinieren Sie Paprika und Salz.
Legen Sie Fisch auf Grillpfanne und Paprika Mischung großzügig nach oben Filets anwenden.
Grillen Sie für Gruppen von 10 Minuten pro Zoll Dicke der Filets oder bis zu Fischflocken ,, ideal mit Einer Gabel getestet leicht.
Wärme Marinade zum Kochen, Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen, während Fisch kocht.
Begießen Fisch einmal Kurz vor dem aus dem Ofen zu entfernen. Ausbeute: 4 Portionen

Tasse Gehackte Zwiebel
1/8 Teelöffel Pfeffer
Tasse Gehackte Sellerie
Eine Prise getrockneter Estragon
Tasse Gehackte Pilze
2 Pfund Hybrid Streifenbarsch Filets
3 Esslöffel Butter oder Margarine
Zitronen- oder Limettensaft
2 Tassen weiche Brotkrumen

3-4 geschälte Tomaten
1 Teelöffel Salz

Ofen vorheizen auf 375 Grad. Saut in Einems Großen Topf sterben Zwiebel, Sellerie und Pilze in Butter oder Margarine für 5 Minuten.
Unter Ruhren in sterben sautierten Gemüse sterben Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Estragon. Fetten Sie Eine große flache Auflaufform.
Ordnen Sie sterben Streifenbarsch Filets in der Backform bestreichen und mit Zitronen- oder Limettensaft. Verbreiten Sie Füllung über Fischfilets sterben.
DECKEL Mit Höhle Tomatenscheiben. Backen Sie für 35 bis 40 Minuten aufgedeckt. Ausbeute: 6 Portionen

4 8 Unzen ohne Knochen gestreiften Bass Filets
1 große Zwiebel (in Dünne Scheiben geschnitten und in Ringe Getrennt)
Tasse Butter oder Margarine
2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1 EL Zitronenpfeffer
2 Zitronen
TL Cayenne Pfeffer roter

Ofen vorheizen auf 450 Grad. Tauchen Sie Bass Filets in sterben geschmolzene Butter und auf Antihaft-Grillpfanne.
Streuen Sie Fisch gleichmäßig mit Zitrone Pfeffer und Cayennepfeffer.
Legen Zwiebelringe auf den Filets und MIT Worcestershire-Sauce bestreichen Dann.
Backen Sie für 8 Minuten auf Mitte Ofenrost, Dann schalten Sie Broiler bei 500 Grad und lassen Sie genug Zeit, um braun

der Fisch und Zwiebeln (3 bis 6 Minuten). Entfernen Sie und lassen Sie 3 Minuten lang abkühlen lassen. Squeeze Zitrone über Fisch und servieren.
Ausbeute: 4 Portionen

1 lbs. Filets Florida Grouper
1 TL gemahlener Thymian
1 Teelöffel Paprika
1 TL gemahlener Majoran
Antihaft-Koch-Spray
1 Teelöffel gemahlener Bohnenkraut
2 15-Unzen-Dosen Tomatensauce
1 Tasse Gehackte grüne Zwiebeln
8 Unzen in Scheiben geschnitten, frische Pilze

Schneiden Sie Filets in Stücke, ETWA 2" x 2"; Werfen Mit Paprika. Leicht ölen Grossen Pfanne MIT Kochspray;
braun Fisch auf mittel-hoch, bis er Blättert leicht ab ,, ideal mit Einer Gabel getestet. Vom Herd nehmen, beiseite und Wärme halten STELLEN.
In der gleichen Pfanne kombinieren Tomatensauce, Champignons, Thymian, Majoran und Bohnenkraut; simmer auf mittlerer Hitze
Bis Pilze zart SIND. Teilen Sie Tomatensauce Mischung gleichmäßig in vier Suppenschalen; hinzufügen Fisch und oben mit grünen Zwiebeln.
Ausbeute: 4 Portionen

2 Pfund Schwert Filets (Funktioniert auch gut MIT Florida-Mahi Mahi oder Hai)
Tasse Gehackte grüne Zwiebeln
2 Teelöffel Koriander, gehackt
Tasse Olivenöl
Teelöffel Getrocknetes Basilikum
3 EL Weinessig
ein Teelöffel Salz
2 EL Kapern
Teelöffel weißer Pfeffer
3 Knoblauchzehen, gehackt
Salatgemüse

Schneiden Sie Fisch in 1-Zoll-Stücke und braten 5 bis 6 Zoll von der Hitze, für 3 bis 5 Minuten, bis es leicht Flocken.
Vom Herd nehmen und sterben Übertragung Nach Nach Auf eine kalte Platte; beiseite legen. Kombinieren Sie sterben restlichen Zutaten, außer Salat.
Gut mischen und in Eine Flachboden-Behälter mit Einems Deckel.
Legen Sie Fisch in Einer einzigen SCHICHT in der Marinade und schließen Sie den Deckel fest; Chill-Zwei Stunden.
Entfernen Sie Fisch aus der Marinade nehmen und auf Salat arrangieren.
Ausbeute: 6 Portionen.

1 Pfund Grouper Filet
5 Tassen frischem Gemüse WIE: Muschel Erbsen, schwarzäugige Erbsen oder Butterbohnen, Mais, chayote, Zwiebeln, Paprika oder Tomaten
2 EL Limettensaft

1 Teelöffel Salz
1 EL Olivenöl
1 Teelöffel Salz

Teelöffel gehackten Knoblauch
Teelöffel gemahlenem Pfeffer

1 Teelöffel Trockener Thymian

1 Tasse Semmelbrösel
Tasse Basilikum
Tasse Petersilie
ein Teelöffel Salz
Teelöffel Pfeffer

Gekühlt und Grouper Filets in Einer Mischung aus Limettensaft, Olivenöl, Salz und gemahlenem Pfeffer marinieren.
Prozess Brotkrumen mit Basilikum, Petersilie, Salz und Pfeffer. Coat Top-Filets mit Brotkrumen Mischung.
Blanch Erbsen oder Bohnen in Salzwasser 10 Minuten kochen oder bis sie weich Sind; abtropfen lassen und beiseite stellen.
Bake Grouper in Einems vorgewärmten 350 Grad F Ofen 15 bis 20 Minuten oder bis Fleisch ist undurchsichtig geworden.
In Einer Grossen saut Pfanne Olivenöl erhitzen; Gemüse hinzufügen und kochen, bis sie weich; Saison mit Knoblauch und Thymian.
Teilen Sie Gemüse gleichmäßig; oben MIT Grouper Filets.

Dressing:
Pfunds Salat gemischt, gekühlt
1 Tasse Orangensaft
4 mittel Karambolen, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Honig
1 Tasse Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten

Tasse Rapsöl
1 Pfund Gekochte Hummerschwänzen oder Garnelen

1 Teelöffel Salz
1 Tasse schwarzen Bohnen

1 Pfund rohe Garnelen, geschält und entdarmt
Antihaft-Koch-Spray
2 Tassen frische Maiskörner
2 Esslöffel gehackter Knoblauch

1 Tasse Gehackte grüne Paprika
1 EL Limettensaft

1 Tasse Gehackte rote Paprika
1 TL gemahlener Thymian

Tasse Gehackte Zwiebeln
1 Teelöffel Salz

1 große Tomate, geschnitten in 8 Stücke
Teelöffel weißer Pfeffer

Ablassen Garnelen aller überschüssiges Wasser ab. In Großen Schüssel kombinieren Garnelen, Knoblauch, Limettensaft, Thymian, Salz und
Weißer Pfeffer; gut mischen Beschichtung. Leicht ölen Grossen Pfanne Mit Kochspray und kochen Garnelen auf
mittel hoch für 6 bis 8 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Entfernen Garnelen aus Pfanne; beiseite legen.
In derselben Pfanne hinzufügen Mais, Paprika und Zwiebeln; Koch auf mittel bis Mais zart ist.
In Garnelen und Tomaten in Die Pfanne und kochen, bis Garnelen in der Mitte undurchsichtig Sindh.
Ausbeute: 6 Portionen

Tasse catsup
1 TL Worcestershire-Sauce
Tasse Chili-Sauce

Teelöffel geriebene Zwiebel
3 EL Zitronensaft

ein Teelöffel Salz
1 Esslöffel vorbereitet Meerrettich

Teelöffel ende ende Flüssigkeit heiß Pfeffer

12 Medium Florida Softshell-blaue Krabben
Teelöffel Muskatnuss
Tasse Gehackte frische Petersilie
Teelöffel Sojasauce
Tasse Pflanzenöl

1/8 Teelöffel Paprika-Sauce
1 Teelöffel Zitronensaft

Zitronenscheiben

Spülen Sie Krabben unter fließendem kalten Wasser. Platz Krabben in gut geölte, aufklappbare Drahtgitter.
Kombinieren Sie sterben restlichen Zutaten außer Zitronenscheiben und Wärme bei mittlerer Hitze in Topf GEBEN.
Begießen Krabben Mit Sauce. Legen Sie Krabben Auf dem Gestell ETWA 4 Zoll von mäßig Heissen Kohlen und kochen für 8 Minuten.
Begießen mit Sauce. Drehen und kochen 7 bis 10 Minuten länger, oder bis sie leicht gebräunt Sind. Servieren Mit Zitronenscheiben.
Ausbeute: 6 Portionen.

1 Teel. Salz
1/2 Teel. Schwarzer Pfeffer
1 c Cornmeal
1 tb Sherry oder Brandy (optional)
1 Glas Senf

Wels (Steaks, Filets oder Ganze) Öl zum Braten.

Öl erhitzen, bis sie ,, ideal mit Einems Tropfen Wasser besprengt knallt.

Pat Fisch trocken, bürsten Dann mit Senf, (gemischt Mit Sherry oder Brandy, WENN gewünscht).
Sift cornmeal, Salz und Pfeffer in den Beutel. In 2 oder 3 Steaks oder Filets oder 1 ganzer Fisch; schließen und schütteln.
Tropfen Fisch Vorsichtig in heissem Öl; braten, bis sie leicht gebräunt Sind. Gut abtropfen lassen Auf dem Papier. Halten Sie Fisch warme und knackig in Einems geschlossenen Papiersack.
Probieren Sie frisch oder aus der Dose Kartoffeln MIT-DM gleichen Teig frittiert. (Ergibt 6 Portionen)

2 lb Squid
1/2 c Mehl
1 Teel Salz
1/8 Teel Pfeffer
2 Eier
1 c Milk
1 1/2 c Italienischen Brotkrumen

Schneiden Sie den gereinigten Tintenfisch Körper in 1/2" breite Ringe. Spülen Sie gut unter fließendem kalten Wasser. In Friteuse Öl erhitzen bis 375.
In Plastikbeutel kombinieren Mehl, Salz & Pfeffer. Fügen Sie ein paar Tintenfischringe in Einer Zeit, schütteln, bis alles gut beschichtet.

In Einer FlächEn Schüssel kombinieren 2 Eier und 1 Tasse Milch (geschlagen). Dip Tintenfisch in ende ende Flüssigkeit Dann in ETWA 1-1 / 2 Tassen Italienischen Brotkrumen.
Fry ein paar zu Einer Zeit, ETWA 45 Sekunden oder bis sie goldbraun Sind. Abtropfen lassen und Wärme halten. Servieren mit Cocktailsauce oder Sauce Tartar.
(Ergibt 6 Portionen).

1 1/2 lb Gekochte Garnele
2 c Gekochter Reis
1 pt Licht Creme
1 TL Butter
8 tb Catsup
3 tb Worcestershire-Sauce
1/4 ts Tabasco-Sauce

Legen Sie Reis, Sahne und Gewürzen in der Pfanne und zum Kochen bringen. In Garnelen und cool. Gekühlt über Nacht.
Biegen Sie in sterben gefettete Auflaufform und backen bei 350 Grad 45 Minuten oder Amt für bis schnell fest.
(Für 5 Portionen)

1 lb Salz Cod
1/4 c Zwiebel; Geschnitten, 1 sm.
1 Knoblauchzehe; gehackt
1/4 c Pflanzenöl
8 Unzen Tomaten; Cut Up, (oder 1 Dose)
2 tb Pimentos; gehackt
1 Prise Pfeffer
2 tb Sherry; trocken
1/4 c Pimento gefüllte Oliven
(imento-gefüllte Oliven sollten in Scheiben geschnitten Werden. )

Spülen Sie das überschüssige Salz aus dem Kabeljau, einweichen Dann Kabeljau über Nacht in kaltem Wasser, Wechsel mehrmals.
Abtropfen lassen und Sie in Stücke zu schneiden Dienen. Kochen Sie Zwiebel und Knoblauch in Öl sterben, bis sterben Zwiebel weich ist, Aber nicht braun.
Fügen Sie Fischstücke und kochen sterben, bis sie leicht gebräunt Sind. Fügen Sie STERBEN undränierten Tomaten, Piment und Pfeffer.
Simmer, bedeckt, ETWA 20 Minuten oder bis der Fisch-Tests durchgeführt. Fügen Sie den Sherry und Wärme Durch. Garnieren Sie mit den Oliven in Scheiben geschnitten.
(Ergibt 4 Portionen)

2 c Buttermilk
3 Eier, leicht geschlagen
Mehrere Striche von Tabasco-Sauce
3 Shakes Sauce Worchestershire
1/4 ts Knoblauchsalz
1 TL Salz
Viel Pfeffer (nach Geschmack)
Selbst Steigende Mehl

Alle Zutaten außer Mehl; Mischung gut. Dip Fisch oder meeresfrüchte, (Bass, crappie, Austern, Froschschenkel, Garnelen, etc.)
in Ei Teig rollen, Dann in Mehl. Fry in mäßig heissem Öl goldbraun. Wenn das Öl zu heiß ist, Teig Wird brennen.
Gemüse Sind gut in diesem Teig (Aubergine, Kürbis, usw.) Streifen Fisch in Dünne Streifen vor in Teig getaucht Werd.
(Macht genug Teig für ETWA 6 Portionen)

1 lb Fischfilets, frisch oder gefroren
2 EL Butter oder Margarine
1/4 c Zitronensaft
1 tb gehackter Petersilie
1 TL Dill Weed
1 TL Salz
1/4 ts Pfeffer
1 x Paprika
1 Stück Med. Zwiebel, in Scheiben geschnitten Dünne


Auf 4 große gebuttert Quadrate von Schweren Aluminiumfolie, legen Sie gleiche Mengen von Fisch.

In kleinen Topf schmelzen Margarine; hinzufügen lemnon Saft, Petersilie, Dill, Salz und Pfeffer. Gießen Sie gleiche Mengen über Fisch.
Streuen Mit Paprika; oben mit Zwiebelscheiben. Wrap Folie sicher um Fisch, so dass Platz für die Fische zu erweitern.
Grill 5 bis 7 Minuten auf Jeder Seite oder bis zu Fischflocken mit Einer Gabel. Kühlen Sie Reste. (Ergibt 4 Portionen)

2 lb geschälte rohe Garnelen
1 1/2 c Great Western Bier
2 Cl Knoblauch, fein gehackt
2 tb Schnittlauch, snipped
2 EL Petersilie, snipped
1 1/2 TL Salz
1/2 ts Pfeffer
Blattsalat
2 Grüne Zwiebeln, fein gehackt

Alle Zutaten außer Salat und grüne Zwiebeln in Eine Schüssel GEBEN. Cover, Refrigerate 8 Stunden oder über Nacht; umrühren.
Ablassen, Reserve-Marinade. 2. Broil Garnelen 4 Zoll von der Hitze, bis gekocht und zart.
(Ca. 2 Minuten auf Seite Jeder, weniger für kleine Garnelen) Sie nicht zu lange oder Garnelen Wird hart Werden.
Bürsten Sie gelegentlich mit der Marinade. 3. Servieren Garnelen auf Blattsalat; mit gehackter grüner Zwiebel.
(Marinade erhitzt Werden Kann, und diente zum Dippen, fällt gewünscht) Ergibt 6 Portionen

Gegrillter Hai

1/2 c Sojasauce
1/4 c Catsup
2 EL Zitronensaft
2 x Knoblauchzehen, gehackt
6 x Schwertfisch oder Lachs-Steaks
1/2 c Orangensaft
1/4 c Gehackte frische Petersilie
1/3 tb Pfeffer aus der Mühle
6 x Shark Steaks, (oder Mahi-Mahi oder Schwertfisch)

Kombinieren Sie Sojasoße, Orangensaft, Ketschup, Gehackte Petersilie, Zitronensaft, Pfeffer und gehacktem Knoblauch.
In Fisch; abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.&# 20; Entfernen Sie Fisch aus der Marinade, Reservierung Marinade.
Grill Fisch über heiße Kohlen 6 Minuten auf Jeder Seite oder bis zu Fischflocken leicht, sie mit, ideal Einer Gabel getestet, Begießen Häufig mit der Marinade.
(Ergibt 6 Portionen)

1 lb Crabmeat
8 Unzen Frischkäse, weich gemacht
1 Stück Medium Zwiebel, fein gewürfelt
2 ts Kren
1 tb Milch
2 tb Worcestershire Sauce (opt.)
1 x Salz und Pfeffer
1 x Mandeln, in Scheiben geschnitten


Alle Zutaten außer Mandeln Mit Einer Gabel. Platz in ungedeckten Auflaufform und backen bei 350 bis

sprudelnd, 20 bis 30 Minuten. Geschnittene Mandeln können dem Backen auf sterben oberseite besprüht Werden vor. Servieren Mit Cracker. (Marken 8 Portionen)

Italian Style Fisch und Gemüse

2 EL Olivenöl
1 md Geschnittene Zwiebel
Jar 2 1/2 Unze in Scheiben geschnittenen Champignons, abtropfen lassen
1/2 ts Basil
1/2 ts Fenchel
2 c Gefrorenes Mischgemüse
2 lb frisch oder gefroren Sohle (aufgetaut)
1/4 TL Salz
1/4 ts Pfeffer
2 md Tomaten, in Scheiben geschnitten
1/3 c geriebener Parmesan

In Einer Grossen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen das Öl. Fügen Sie sterben Zwiebel. Fügen Sie Pilze, Basilikum und Fenchel.
Saute für 4 Minuten oder bis sterben Zwiebel weich ist. Stir in gefrorenem Gemüse.
Legen Fischfilets über Gemüse bestreichen, mit Salz und Pfeffer. Ordnen Sie Tomatenscheiben über Fisch.
Hitze reduzieren und zugedeckt kochen 12-16 Minuten oder bis zu Fischflocken Mit Einer Gabel. Vom Herd nehmen,
mit Parmesan bestreuen und zugedeckt Stehen lassen, bis der Käse schmilzt (ca. 3 min).
(Ergibt 4 Portionen)

1 EL Öl
1 Zwiebel, geschält & gehackt
1 kleine Karotte, in Dünne Streifen geschnitten
1/4 Pint Ananassaft
1 Gurke ungeschält in Streifen geschnitten
4 EL Essig
1 EL Worcestershire-Sauce
2 Unzen. Brauner Zucker
4 zerschlagenen Gefrorenen Fischsteaks
1 gestrichener EL Maizena
4 EL Wasser mit Maizena gemischt

Erhitzen Sie das Öl in Einer Pfanne erhitzen und sterben Zwiebel, Karotten und Gurken.
Fry für 5 Minuten. Gießen Sie in den Fruchtsaft, Essig, Worcestershire-Sauce und Zucker. Simmer für 10 Minuten. gelegentlich umrühren.
Inzwischen kochen Fisch in mod. Backofen für ETWA 20 Minuten (sie mehr als Hälfte Weg drehen Durch sterben).

Fügen Sie Maizena und Wasser-gemisch in sterben Sauce GEBEN und zum Kochen bringen zurück, dabei Ständig rühren sterben. Simmer für 1-2 Minuten.
Servieren Mit Langkorn oder Basmati-Reis.

Speckgarnelen

8 Unzen kanadischen Speck (12 Scheiben)
12 Stück Garnelen, med, geschält
1 Stück Rote Paprika (Schnitt in 12 Streifen)
1 1/2 tb Teriyaki-Sauce
1 1/2 tb Chili-Sauce

1 Esslöffel Hoisinsauce

Setzen Sie Speck auf Rack; DECKEL MIT Papiertuch. Mikrowelle auf Hoch: 1 Minute; trocken tupfen Auf einem Papiertuch. Etwas abkühlen lassen.
Wickeln Sie ein Garnelen und ein Pfefferstreifen in Jedem Stück Speck; sichern mit Holzauswahl. Platz in 11×7" Backform.
In kleinen Schüssel sterben Teriyaki, hoisin Chili und Soßen Mit 2 T. Wasser; übergießen Garnelen.

Bedecken Sie und kühlen 2 Stunden dabei einmal wenden.
Uncover und Mikrowelle auf Hoch 3-4 Minuten, bis Garnelen gekocht Durch. 5 Minuten Stehen lassen Vor dem Servieren.

(Ergibt 6 Portionen)

BAKED COD Auf einem Bett von PEPPERS

1 T Olivenöl
1 sm Zwiebel, halbiert und slivered
1 sm Rote Paprika, entkernt, entkernt und geschnitten in 1/4" -Würfel
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Stemmen gemahlener Piment
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/4 c Entsteinte schwarze Oliven, gehackt
1 1/2 T Gehackte Petersilie
2 T Frischer Zitronensaft
1/4 lb Stück Kabeljau oder Heilbutt
-(1" Knochen dick), Entfernt

Kochen in Folienpackungen ist eine schnelle, todsichere Methode, Fisch und Gemüse vorzubereiten.
Ofen vorheizen auf 350’F.
Öl in Einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze. Koch Zwiebel für 5 Minuten. In Paprika, Knoblauch, Piment, Salz und Pfeffer.
Kochen Sie weitere 5 Minuten unter ständigem rühren.
In Oliven, 1 EL Petersilie und 1 EL Zitronensaft; Werfen gut.
Falten Sie ein Stück Folie, 18" lang, in der Mitte quer; Mitte der Seite legen wieder öffnen und Sie Gemüse in der. Top mit Fisch.
Drizzle Fisch mit Zitronensaft zu bleiben. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie Restliche.
Falten Sie andere Hälfte der Die Folie über Fische und Kanten gut zusammen EINEN dicht verschlossenen Päckchen zu machen Crimp. 15 Minuten backen auf ein Zurück
Blatt. Aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen für 2 Minuten.
Sofort servieren, schneiden das Paket geöffnet am Tisch das Köstliche Aroma zu erhalten. Sorgfältig Fisch ein Einer Platte zu entfernen.

2 Stück Eier, leicht geschlagen
2 c Garnele, geschält / deveined
1 x Öl
1 x Pfeffer nach Geschmack
1/4 c Wasser
2 c Cornflake Krümel
1 x Salz nach Geschmack

1. Schlag-Eier leicht mit wasser.
2. Trocken Garnelen auf Papierhandtüchern; Tauchen Haben Keinen einfluss auf in Krümel, Dann Eier, Dann wieder in Krümel.
3. Legen Sie Garnelen in gut geölte FlächEn Backform, so dass sie nicht Sich berühren; bestreichen und mit Salz und Pfeffer.
4. schalten Sie einmal mit Einems Breiten Spachtel, so dass Beide Seiten Werden geölt.
5. Im vorgeheizten 450’F. Ofen 6 bis 8 Minuten. Servieren mit Garnelen
Sauce oder Ihre Lieblings-Sauce.


*** Garnelesoße ***
1. Alle Zutaten; chillen.
2. Servieren Mit oder gebraten Garnelen gebacken.
Hinweis: Sie können Garnelen bevorzugen gebraten. Folgen Sie DM gleiche Rezept, Aber kochen nur noch 2 Minuten auf Seite Jeder Unter dem Grill.

1 lb Crabmeat
1/2 TL Salz
1 c Kartoffelbrei
Old Bay Würze
2 Eier, hartgekochte, gehackt
Dash Zwiebelpulver
1 Sm. grünem Pfeffer, gehackt
1 tb Petersilie, gehackt
1 Ei, geschlagen
Cracker Mahlzeit

Sautee Gehackte grüne Paprika und Petersilie und beiseite stellen. Kombinieren Sie crabmeat, Kartoffelbrei, Würzen,
gehacktem Ei, grüner Pfeffer und Petersilie, und geschlagenem Ei.
Gestalt in Kroketten, Rolle in Crackermehl und frittieren, bis sie goldbraun Sind.

SHARK AMANDINE(Funktioniert auch gut für Mahi-Mahi oder Schwertfisch)

1/2 c Mandelsplittern
2 EL Butter
2 T Gehackte Petersilie
6 T Geschmolzene Butter
1 T geriebene Zitronenschale
2 T Frisch gepresster Zitronensaft
4 Shark Filets
4 T Sherry
Frisch gemahlener Pfeffer
1/2 lb Speck; gebraten und zerbröckelt
4 Grüne Zwiebeln; gehackt
Zitronenscheiben

Leicht braun sterben Mandeln in der Butter und beiseite stellen. In Petersilie, Butter, Zitronenschale und Saft.
Reiben Sie Beide Seiten der Filets mit dem Sherry und Auf eine Grillpfanne. Das Ganze mit Pfeffer.
Löffel einige der Buttermischung über jedes Filet. Braten für 5 bis 10 Minuten, abhängig von der Dicke der Filets.
Drehen, Löffel auf mehr Buttersauce und weiter braten, bis Getan. Sie lange oder nicht zu sterben Fische trocken sein.
Entfernen Sie Auf eine Servierplatte.
Sprinke mit den Mandeln, Speck und Frühlingszwiebeln. Garnieren Sie MIT Zitronenscheiben.

KOMMENTAR: Schwertfisch oder Mahi-Mahi Kanns Ersetzt Werden, WENN Hai nicht verfügbar ist.
Ausbeute: 4 Portionen

1 lb Haisteak
1 tb Teriyaki-Sauce
1 TL Honig
1 tb Zitronensaft
3 tb Margarine; geschmolzen
1 Knoblauchzehe; gehackt
1 tb Sesamsamen

Platz Fisch in Einer von Denen, Klappgrills Trug Pam Mit besprüht, usw.
Kombinieren Sie sterben restlichen Zutaten und heften Fisch. Kochen Sie 4 bis 6 Zoll von MASSIG Heißen Kohlen für 4 bis 5 Minuten.
Begießen mit Sauce und dran. Kochen Amt für weitere 4 bis 5 Minuten oder bis zu Fischflocken leicht, (3 Ergibt Portionen)

1 1/2 lb Räucherfisch
2 ts Gehackte Zwiebel
2 TL fein Gehackte Sellerie
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
2 EL fein gehackten Süßen Pickle
1 1/4 c Majonäse
1 tb Senf
1 DS von Worcestershire-Sauce
2 EL Gehackte frische Petersilie

Entfernen Sie Häute und Knochen von Fischen. Flake Fisch gut. Kombinieren Sie mit den restlichen Zutaten und kalt stellen.
Servieren Sie Mit Verschiedenen Cracker oder Partybrote. Ausbeute: 3-1 / 2 Tassen. (Ergibt 6 Portionen).

Charbroiled Schwert mit Zitrus SALSA

4 5-Unzen Schwertfischsteaks
1 Rubinrot Grapefruit — geschält
2 Orangen — geschält & geschnittene
2 Limes — geschält & geschnittene
1 Zitronen — geschält & geschnittene
1 Tasse Rote, grüne und gelbe Paprika fein gehackt
1 med Rote Zwiebel — fein gewürfelt
1 tb Cilantro — gehackt
1 tb Mint — gehackt
1 Unze Tequila
1 tb Maisöl
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer

Bereiten Sie sterben Citrus Salsa—
Mischen Sie alle Zutaten außer Schwertfisch, Maisöl, Salz und Pfeffer und lassen Sie Sich für ein paar Stunden marinieren.

Grill sterben Swordfish—
Würzen Sie Schwertfischsteaks Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack sterben. Bürste
leicht Mit Einems Esslöffel Maisöl. Grill.

Löffeln Sie Citrus Salsa über den Schwertfischsteaks sterben charbroiled. garnieren Sie mit
Minzezweige. Servieren Mit Safran-Reis, frischer Spargel und Baby-Karotten. (Ergibt 4 Portionen)

1/3 Tasse Dijon-Senf — oder Senf
1/4 Tasse Wasser — plus 1 Esslöffel
1 Teelöffel Zitronensaft
1 TL Worcestershire-Sauce
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
1 1/2 Tassen gewürzt Beschichtungsmischung
Bass Filets 2 1/4 Pfund — schneiden in 1 1/2" Stücke
Rapsöl

In kleinen Rührschüssel, kombinieren Senf, Wasser, Saft, Worcestershire-Sauce und Cayenne.
Legen Beschichtungsmischung in FlächEn Schale. Tauchen Fisch Haben Keinen einfluss auf in Senf-Mischung und baggern Dann in Beschichtungsmischung zu beschichten.
In 10-Zoll-Pfanne erhitzen 1/2 Zoll Öl bei mittlerer Hitze. In Fisch. Fry drei bis vier Minuten oder bis sie goldbraun Sind.
Schalten Sie einmal. Lassen Sie auf Plattenleitung Mit Einems Papiertuch.

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